Ristoranti Capezzano Pianore
Sottosopra: La tradizione di Vittoriano Ceragioli trova una nuova casa. Sulla storica Via Sarzanese, tra Camaiore e Pietrasanta, nasce Sottosopra, il nuovo capitolo della storia culinaria firmata da Vittoriano Ceragioli e la sua famiglia. Dopo oltre mezzo secolo al timone del celebre ristorante "Da Ferro", Vittoriano porta a Capezzano Pianore la sua inconfondibile cucina casalinga, cuore pulsante della tradizione versiliese. Dalla terra al mare, ogni piatto è un viaggio nei sapori di una volta: dai leggendari tortelli al ragù ai fritti croccanti di pollo e coniglio, fino alle specialità di "pesce povero", come il Cacciucco, il baccalà e lo stoccafisso con la polenta. Al Sottosopra la qualità è di casa, servita con la passione di chi da sempre sa come accogliere i propri ospiti.
Keywords ristorante, cucina tipica locale, specialità carne, cantina vini, pesce fresco, ambiente confortevole, cucina casalinga, dolci fatti in casa.
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